IMG_8671.JPG

實在有健康 第24集 番茄義大利麵  

 

影片建議食材: (一人份)

*1/4洋蔥切碎

*1顆番茄

*3個蘑菇

*蝦子

*義大利麵一人份

*些許起士條

 

做法:

1.先用適量橄欖油低溫加熱洋蔥,待洋蔥微焦後即可加入番茄及蘑菇炒半熟

2.接下來將高湯與番茄醬加入悶煮

3.待所有材料皆入味後.即可將煮熟的義大利麵放入拌炒

4.最後再加上些許起士後裝盤,並淋上鮮奶油後就完成囉!

 

因為個人口味所以將食譜作了微調.

海鮮多加了一些透抽.最後起士也有多加一些~

另外因為個人是重口味,所以還加了九層塔做裝飾及調味

最重要的是我將一般義大利麵改成了螺旋麵(小朋友應該會很喜歡?)

最後成品如下!!!

 IMG_8668.JPG  

 

試吃心得:

由於全程沒有加調味料.所以平常重口味的我覺得這盤偏清爽,

建議重口味的人可以加一點鹽跟胡椒調味.

九層塔跟紅醬味道非常搭.吃起來比較不容易膩.是個變換口味的秘密武器!

整體來說這到菜很方便做~推薦給大家囉!

,

mamemi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()